PP (polypropylenová) víčka na kelímky a PET (polyethylentereftalátová) víčka na kelímky se liší především ve třech oblastech: tepelná odolnost, čirost a tuhost. PP poklice odolávají teplotám zhruba 120-130°C, díky čemuž jsou standardní volbou pro balení kávy, horké konvice a dalších horkých potravin. PET víčka zůstávají opticky čirá, odolávají praskání v chladu a jsou výchozí volbou pro ledové nápoje, bubble tea a studené dezerty. Správný výběr závisí na teplotě produktu, na tom, jak musí víko vypadat na polici, a na použitém uzavíracím stroji.
Složení materiálu a způsob výroby každého víčka
Oba typy víček začínají jako pelety potravinářské pryskyřice, které jsou tvarovány procesem vstřikování víka. Vstřikované víčko pohárku je vytvořeno lisováním roztaveného plastu do ocelové formy pod vysokým tlakem, což vytváří tuhé, rozměrově konzistentní víčko s těsným usazením na okraj pohárku. PP pryskyřice má volnější molekulární strukturu, která jí dává flexibilitu a tepelnou toleranci, zatímco PET pryskyřice má těsnější, uspořádanější strukturu, která vytváří skelnou průhlednost a vyšší pevnost v tahu.
PP víčko pohárku
Poloprůsvitný až neprůhledný povrch, mírná flexe pod tlakem, odolává teplu a páře bez deformace. Společné pro PP šálek, PP misku a PP nádobu na horké hrnce.
Víko PET kelímku
Vysoká čistota, pevné zacvaknutí, nízký přenos zápachu. Často se spáruje s PET kelímkem nebo PET kelímkem odolným vůči nízkým teplotám pro vedení chlazených nápojů.
Porovnání teplotní odolnosti
Teplotní rozsah je jediným největším faktorem oddělujícím tyto dva materiály. PP měkne v mnohem vyšším bodě než PET, takže linky s plněním za horka mu téměř vždy odpovídají, zatímco PET je navržen tak, aby zůstal odolný spíše v chladu než v horku.
| Majetek | PP víčko pohárku | Víko PET kelímku |
|---|---|---|
| Maximální provozní teplota | Přibl. 120-130 °C | Přibl. 60-70 °C |
| Výkon chladírenského skladu | Pod -10°C může zkřehnout | Zůstává flexibilní až do cca -18°C ve formátu PET kelímku odolnému vůči nízkým teplotám |
| Typický případ použití | Linky na horkou kávu, čaj, PE hrnce a PP horké hrnce | Ledová káva, bubble tea, studené dezerty |
| Odezva na páru | Drží tvar, minimální deformace | Při trvalé páře se může zamlžit nebo změknout |
Například značka horkých hrnců obecně volí PP nádobu na horkou nádobu nebo nádobu na horkou PE nádobu před ekvivalentem PET, protože vroucí vývar by během několika minut pokřivil PET víko. Na druhou stranu, obchod s bublinkovými čaji, kde se po celý den podávají ledové nápoje, získá mnohem více kilometrů díky víku kelímku z PET odolného vůči nízkým teplotám, které nepraskne, když do něj vhodíte sáček ledu.
Vybrané styly víka
Rychlý pohled na hotové možnosti víček z PP a PET, od plochých těsnících víček až po design s vyvýšenou kulovou kopulí vytvořený pro brčka a polevy.
Jasnost, tuhost a přitažlivost police
PET pryskyřice je přirozeně průhledná, a proto je víčko PET kelímku tou správnou volbou, kdykoli chce značka vidět barvu nápoje, poměr ledu nebo polevy skrz samotné víčko. PP pryskyřice má naproti tomu mírný zákal a obvykle se volí spíše pro funkci než pro zobrazení. PET je také tužší na milimetr tloušťky, takže tenčí PET víko může odpovídat tuhosti silnějšího PP víka, což se někdy promítá do skromných úspor materiálu u velkých objemů zakázek.
- PET víčka předvádějí vrstvené nápoje, kousky ovoce a boba perly bez dalších nákladů na balení.
- PP víčka lépe skryjí drobné povrchové stopy, což vyhovuje velkoobjemovým, cenově dostupným programům horkých nápojů.
- Oba materiály přijímají vstřikovaný kalíšek s procesem značení ve formě pro ostré značení odolné proti opotřebení přímo na víku.
Kde každé víko pasuje do produktové řady
Většina provozovatelů stravovacích služeb nevybírá jeden materiál pro každý produkt; spárují PP a PET v odpovídající sadě obalů v závislosti na teplotě a formátu.
| Aplikace | Doporučený materiál | Poznámky |
|---|---|---|
| Šálek horké kávy nebo čaje | PP | Páry s vstřikovaným tělem kalíšku pro sladěnou, tepelně stabilní sadu |
| Ledová káva nebo bublinkový čaj | PET | Čirá kupolová víka ukazují hladinu ledu a polevy |
| Horká nádoba na vývar | PP nebo PE | Pracuje s PP horkou nádobou nebo PE horkou nádobou, aby odolala vroucí kapalině |
| Misku na rýži nebo misku na nudle | PP | Často se dodává jako miska z PP s odpovídajícím tepelně bezpečným víkem |
| Krabice na salát nebo jídlo s sebou | PET nebo PP | Sací plastový box na jídlo se spoléhá na těsné těsnění víka bez ohledu na pryskyřici |
| Značková krabička na svačinu nebo dezert | PET | Často se vyrábí jako vstřikovaná krabice s in-mold značením pro maloobchodní regály |
Poznámky k recyklaci a životnímu prostředí
PP je označen pryskyřičným kódem 5 a PET je označen pryskyřičným kódem 1. Programy recyklace u chodníků přijímají PET důsledněji po celém světě, protože se také používá v lahvových nápojích a má dobře zavedený řetězec přepracování. Infrastruktura pro recyklaci PP se v posledním desetiletí výrazně rozšířila, ale stále se liší podle regionu, takže provozovatelé s cíli udržitelnosti by měli před standardizací pro kteroukoli pryskyřici zkontrolovat možnosti místního zařízení. Oba materiály zůstávají plně v souladu s bezpečnostními předpisy pro styk s potravinami, jsou-li vyrobeny z původních potravinářských pelet.
Jak si vybrat mezi PP a PET
Čtyři praktické otázky zužují rozhodnutí rychle pro většinu kupujících:
- Bude produkt podáván teplý, studený nebo obojí? Horké servisní body směrem k PP; studené nebo ledové servisní body směrem k PET.
- Musí být nápoj nebo jídlo vidět přes víko? Pro maximální přehlednost zvolte PET.
- Jaký způsob utěsnění se používá – tepelná svařovací fólie, zacvakávací spoj nebo štěrbina na slámu? Před výměnou pryskyřice se ujistěte, že styl víka je kompatibilní se stávající plnicí linkou.
- Co místní recyklační proud přijímá? Přizpůsobte pryskyřici tomu, co může vaše zákaznická základna realisticky recyklovat.
V praxi mnoho menu s více položkami obsahuje jak: PP pro horké nápoje a horké hrnce v podniku, tak PET pro ledové nápoje a studené dezerty, což dává každému produktu materiál víka, který nejlépe vyhovuje jeho teplotě a potřebám prezentace.
